Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Gard |
| Château / Domaine | Roc Anglade |
| Cuvée | Reserva Especial n°12 |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 55 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Roc Anglade Cuvée Reserva Especial n°12 du Gard est un vin rouge captivant, produit dans la région du Languedoc-Roussillon, connue pour sa riche diversité viticole. Bien que ce vin soit non millésimé et n’ait pas de certification biologique, il témoigne de l'art de la vinification traditionnelle de cette région. Le Languedoc-Roussillon, avec son climat méditerranéen sec et ses sols variés allant du calcaire aux schistes, offre un terroir idéal pour des rouges généreux et structurés. Le domaine Roc Anglade s'est forgé une réputation pour ses pratiques méticuleuses et son respect des traditions viticoles, produisant des vins expressifs et ancrés dans leur terroir.
Pour mettre en valeur ce vin, envisagez de l'accorder avec une daube de bœuf provençale ou un cassoulet, qui sauront compléter sa richesse et sa complexité. Des plats méditerranéens tels qu'une ratatouille ou un gigot d'agneau aux herbes seraient également de merveilleux partenaires. Ces associations culinaires souligneront l'élégance et la profondeur aromatique du vin, enrichissant l'expérience gustative globale.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin autour de 16 à 18°C, après l'avoir carafé pendant environ une heure pour permettre à ses arômes de se déployer pleinement. Examinez d'abord sa robe profonde, puis plongez dans ses arômes intenses en les découvrant par le nez. Enfin, en bouche, savourez sa texture veloutée et ses notes fruitées et épicées. Une expérience sensorielle complète qui permettra d’apprécier toutes les nuances de ce vin de caractère.
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Languedoc et Roussillon Gard Roc Anglade Reserva Especial n°12 Non Millésimé