Avis Viniou
La Cuvée Bleu de Mer 2023 du Château Bernard Magrez est un vin rosé sec emblématique de l'appellation Pays d'Oc, située dans la région ensoleillée du Languedoc-Roussillon. Ce vin est issu de cépages typiques de la région, bénéficiant d’un terroir caractérisé par des sols variés allant des schistes aux calcaires, et d’un climat méditerranéen qui apporte fraîcheur et complexité aromatique. Le Château Bernard Magrez, reconnu pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles, est un nom respecté dans l’univers vinicole français, combinant innovation et passion depuis des années.
Pour accompagner ce rosé, envisagez des accords mets-vins frais et légers. Des plats tels que des salades méditerranéennes, des fruits de mer grillés ou une ratatouille maison accentueront la vivacité et les arômes de ce vin. Les spécialités régionales comme une tielle sétoise ou des anchoïades révèleront particulièrement bien les notes fruitées et florales de la Cuvée Bleu de Mer.
Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température de 8 à 10°C après avoir légèrement carafé pour libérer pleinement les arômes. À l'œil, observez sa robe rose pâle éclatante; au nez, humez les arômes de fruits rouges et d'agrumes; en bouche, appréciez sa fraîcheur et son équilibre parfait. Pour une expérience complète, dégustez en extérieur lors d'une journée ensoleillée, s’alignant parfaitement à l’esprit de ce vin vibrant.
