Avis Viniou
Le Château Saint Preignan Cuvée Trilogie 2024 est un vin rosé issu de la région du Languedoc et Roussillon, sous l'appellation Pays d'Oc. Ce vin est typique de la région avec une splendide robe rosée et un nez qui révèle des arômes subtils de fruits rouges tels que la fraise et la framboise, accompagnés de nuances florales. Sa vinification en mode sec lui permet de conserver une fraîcheur et une vivacité qui en font un parfait compagnon pour les journées ensoleillées.
La région du Languedoc-Roussillon est connue pour son climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols y sont variés, allant des calcaires aux argilo-calcaires, ce qui apporte une diversité dans les caractéristiques des vins produits. Cette région viticole est également empreinte d'une riche histoire, avec des pratiques viticoles qui datent de l'époque romaine, ce qui en fait un lieu où tradition et innovation se rencontrent.
Pour sublimer ce vin, envisagez de le servir avec des plats qui mettent en avant sa légèreté et sa fraîcheur. Un poisson grillé au fenouil, une salade niçoise ou encore des tapas méditerranéennes feront ressortir ses notes fruitées et sa vivacité. Pour une option régionale, associez-le à une brasucade de moules, une spécialité du Languedoc, qui se marie parfaitement avec le caractère rafraîchissant de ce rosé.
Pour une dégustation optimale, servez ce Château Saint Preignan Cuvée Trilogie 2024 à une température de 8-10°C. Cela permettra aux arômes délicats de s'exprimer pleinement et au vin de conserver sa fraîcheur, idéal lors d'un apéritif en terrasse ou d'un repas estival léger.
