Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | Les Jamelles |
| Cuvée | Syrah |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2028
|
Déclin
2029 - 2031+
|
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Avis Viniou
Les Jamelles Cuvée Syrah 2020 est un vin rouge issu des vignobles ensoleillés du Languedoc-Roussillon, en France. Il est élaboré à partir du cépage Syrah, qui confère à ce vin son caractère épicé et fruité. 2020 a été une année marquée par des conditions climatiques favorables, avec un ensoleillement optimal et une pluviométrie contrôlée, permettant une maturation parfaite des raisins. Le terroir de l’appellation Pays d'Oc est caractérisé par des sols diversifiés allant des argilo-calcaires aux schistes, offrant une palette aromatique riche et complexe. La vinification de cette cuvée met en avant la pureté du fruit, avec une extraction délicate pour préserver des tannins soyeux.
La région du Languedoc-Roussillon est réputée pour sa diversité viticole et son histoire millénaire. Le climat méditerranéen y est prédominant, avec des étés chauds et secs, propices à la culture de la Syrah. Les vents marins apportent une fraîcheur bénéfique, tandis que la variété des sols enrichit la personnalité des vins. Traditionnellement, cette région a su se renouveler tout en préservant son savoir-faire ancestral, devenant l’un des plus dynamiques vignobles de France.
Pour accompagner Les Jamelles Cuvée Syrah, envisagez des mets qui sauront sublimer ses notes épicées et fruitées. Des côtes d'agneau grillées aux herbes de Provence ou un cassoulet, plat régional emblématique, seront des choix judicieux. Les épices du vin se marient également bien avec des plats de cuisine méditerranéenne tels que la ratatouille ou des aubergines farcies.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Cela permettra d’apprécier pleinement ses arômes et de mettre en valeur son équilibre entre fruité et épices. Ce vin est prêt à être dégusté dès à présent, mais il pourra également bénéficier de quelques années de garde pour développer une palette aromatique encore plus complexe.
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc Les Jamelles Syrah 2020