| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | Antoine Durand |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2020 - 2021
|
Maturité
2022 - 2024
|
Apogée
2025 - 2027
|
Déclin
2028 - 2030+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Grenache Noir | 50 % |
| Syrah | 50 % |
Le Pays dâOc IGP rouge du ChĂąteau Antoine Durand 2019 incarne toute la richesse et la gĂ©nĂ©rositĂ© des vins du Sud de la France. Issu dâun assemblage typique des cĂ©pages mĂ©diterranĂ©ens, ce vin, bien que la composition exacte ne soit pas prĂ©cisĂ©e, laisse transparaĂźtre les caractĂ©ristiques propres aux grands rouges languedociens : robe rubis profonde, nez expressif sur des notes de fruits rouges mĂ»rs, de garrigue et parfois dâĂ©pices douces. Le millĂ©sime 2019, marquĂ© par un Ă©tĂ© chaud et ensoleillĂ©, a permis une belle maturitĂ© phĂ©nolique, gage de vin structurĂ©, ample en bouche, dotĂ© dâune matiĂšre gĂ©nĂ©reuse et de tanins souples mais prĂ©sents. La vinification sous lâappellation Pay dâOc IGP permet ici une belle libertĂ© dâexpression, souvent associĂ©e Ă une recherche de fruitĂ© et dâĂ©quilibre.
La rĂ©gion du Languedoc-Roussillon, vaste amphithéùtre entre la MĂ©diterranĂ©e et les contreforts des CĂ©vennes, offre un climat chaud, sec et ensoleillĂ© favorable Ă la viticulture. Les sols variĂ©s â schistes, calcaires, argiles rouges â confĂšrent aux vins du relief et de la complexitĂ©. Riche dâune histoire viticole deux fois millĂ©naire, le Languedoc-Roussillon a su se moderniser en conservant le respect du terroir et en encourageant la crĂ©ativitĂ© des vignerons, notamment sous lâappellation Pays dâOc IGP, gage de qualitĂ© et de diversitĂ©.
Ce rouge mĂ©ridional accompagne idĂ©alement une cuisine savoureuse et conviviale. Il excelle sur des grillades de viande rouge, un magret de canard, une ratatouille ou encore un cassoulet, plat emblĂ©matique de la rĂ©gion. Il se marie Ă©galement trĂšs bien avec des fromages affinĂ©s Ă pĂąte dure comme le Laguiole ou le Cantal. Son profil chaleureux et fruitĂ© sublimera aussi bien des plats mĂ©diterranĂ©ens quâune cuisine simple et gĂ©nĂ©reuse.
Pour en apprĂ©cier toute lâĂ©lĂ©gance, servez ce vin entre 16 et 18°C, aprĂšs un Ă©ventuel passage en carafe dâune demi-heure afin dâaĂ©rer et de rĂ©vĂ©ler toute la richesse aromatique du millĂ©sime 2019.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Pays d'oc Antoine Durand - 2019 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'Ćil.