Vins Non spécifié Lionel Osmin & Cie - Plage Blanche - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Plage Blanche 2022 de Lionel Osmin & Cie est un vin blanc sec issu de la région viticole du Sud-Ouest de la France. Bien que la composition précise du cépage ne soit pas spécifiée, cette cuvée évoque souvent des assemblages typiques de la région, tels que Colombard, Ugni Blanc ou Gros Manseng. Ces cépages apportent généralement fraîcheur et vivacité avec des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et parfois des nuances d'agrumes. La vinification est axée sur l'expression de la fraîcheur et du fruit, ce qui confère au vin un caractère accessible et désaltérant.

La région du Sud-Ouest de la France est connue pour sa diversité de terroirs et de cépages, bénéficiant d'un climat tempéré à la croisée des influences océaniques et continentales. Les sols varient des terrasses graveleuses aux argiles calcaires, apportant une richesse et une variété propre à cette partie du pays. Historiquement, c'est une région vinicole ancienne qui a toujours su proposer des vins ruraux mais élégants.

Pour accorder la Cuvée Plage Blanche avec des mets, optez pour des plats légers et frais qui mettront en avant la vivacité du vin. Des fruits de mer tels que des huîtres ou des crevettes grillées seront idéaux. Des salades estivales avec du fromage de chèvre frais, ou encore des poissons grillés comme une truite ou un bar accompagnés d'un zeste de citron, relèveront aussi bien la vivacité du vin.

Pour profiter pleinement des arômes et de la fraîcheur de ce vin blanc sec, il est conseillé de le servir à une température de 8-10°C. Cela permettra de savourer toute l'intensité de ses arômes fruités et floraux, en gardant sa texture désaltérante.