Vins Côtes de Gascogne Osmin - Plage Blanche - 2022

Avis Viniou

Le Côtes de Gascogne 'Cuvée Plage Blanche' 2022, produit par le Château Osmin, incarne parfaitement le charme du sud-ouest de la France. Issu du Pays de la Garonne, ce vin blanc sec séduit par sa fraîcheur et son élégance. Bien que le cépage spécifique ne soit pas indiqué, cette région est souvent associée à des assemblages de colombard, ugni blanc et sauvignon blanc, qui apportent des notes fruitées et florales. Le millésime 2022, bénéficiant des conditions climatiques favorables, donne des vins équilibrés et harmonieux. La région des Côtes de Gascogne est réputée pour ses sols argilo-calcaires et un climat tempéré influencé par l'océan Atlantique, ce qui contribue à produire des vins vifs et aromatiques. Le Château Osmin, issu d'un terroir riche, marie tradition et innovation pour créer des vins d'une grande authenticité.

Pour accompagner cette 'Cuvée Plage Blanche' 2022, optez pour des sushis ou des fruits de mer tels que des huîtres fraîches, qui sauront sublimer sa minéralité. Des plats de fromage de chèvre frais, de préférence de la région, comme le cabécou, ou une salade de crevettes à l'aneth s'accorderont également à merveille. Les spécialités locales comme le confit de canard aux pommes de terre sarladaises, bien que plus communes avec des vins rouges, peuvent être équilibrées avec ce blanc de Gascogne grâce à sa vivacité.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 10-12°C. Il est préférable de le déguster après un léger passage en carafe, d'environ 15 minutes, pour permettre aux arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, observez sa robe limpide et brillante, puis humez les délicates notes florales et d'agrumes typiques de la région. En bouche, appréciez sa vivacité et sa finale rafraîchissante. Un véritable plaisir pour les sens, parfait pour une dégustation conviviale ou une soirée de découverte œnologique.