Vins Côtes de Gascogne Réserve De L'herré - Gros Manseng

Avis Viniou

Le Réserve De L'herré Cuvée Gros Manseng est un vin blanc sec non millésimé originaire des Côtes de Gascogne, dans le Sud-Ouest de la France. Ce vin se distingue par l'utilisation du cépage Gros Manseng, réputé pour ses arômes de fruits exotiques et ses notes florales. Bien que non millésimé, ce vin bénéficie d'une vinification minutieuse qui préserve la fraîcheur et l'intensité des arômes. La région des Côtes de Gascogne est connue pour ses sols variés et un climat océanique tempéré, offrant des conditions idéales pour des vins frais et aromatiques. Le domaine Réserve De L'herré est reconnu pour son engagement envers la qualité et la tradition viticole locale.

Ce Gros Manseng se marie parfaitement avec des plats tels que les fruits de mer, les poissons grillés et les salades estivales. Les arômes fruités et floraux du vin subliment les fruits de mer tels que les huîtres ou les crevettes, tout en équilibrant la fraîcheur des salades composées. Pour un accord régional authentique, associez-le à un fromage de brebis ou à un foie gras délicatement poêlé, afin de créer une harmonie en bouche.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température fraîche, idéalement entre 8 et 10°C. Il n'est généralement pas nécessaire de carafer le vin, bien qu'une légère aération en verre permette d'ouvrir un peu plus ses arômes. En dégustation, commencez par observer sa robe limpide et brillante, puis humez les parfums de fruits exotiques et de fleurs blanches. Lors de la mise en bouche, laissez-vous séduire par sa vivacité et sa longueur en bouche, promettant une expérience gustative rafraîchissante.