Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Côtes de Gascogne |
| Château / Domaine | Malartic |
| Cuvée | Mosaïque |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2030
|
Déclin
2031 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Malartic propose ici sa Cuvée Mosaïque 2021, un vin rouge issu de la région des Côtes de Gascogne, dans le Sud-Ouest de la France. Cette cuvée se distingue par son assemblage typique de cépages locaux, qui lui confère une palette aromatique riche et complexe. Le millésime 2021 apporte une belle fraîcheur et un fruité séduisant, caractéristiques des vins de cette région. Le vin est certifié Haute Valeur Environnementale (hve), soulignant l'engagement du domaine dans une viticulture respectueuse de l'environnement.
La région des Côtes de Gascogne bénéficie d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'Atlantique, ce qui permet d'obtenir des vins équilibrés avec une belle acidité naturelle. Le sol y est principalement composé d'argile et de calcaire, contribuant à la minéralité et à la structure des vins produits dans cette zone. Historiquement, cette région a longtemps été dominée par la production d'armagnac, mais au fil du temps, les vins tranquilles ont su s'imposer par leur qualité et leur typicité.
Pour accompagner la Cuvée Mosaïque 2021, optez pour des mets qui sublimeront ses notes fruitées et épicées. Des plats tels que le confit de canard ou un magret de canard aux figues se marient parfaitement avec ce vin rouge. Pour une expérience culinaire authentique, essayez également des plats locaux tels que la garbure, une soupe traditionnelle gasconne, ou un fromage de brebis du pays basque.
Lors de la dégustation, veillez à servir ce vin entre 16 et 18°C. Une aération préalable d'une demi-heure environ peut être bénéfique, permettant ainsi au vin de révéler pleinement ses arômes et assurant une expérience encore plus riche et harmonieuse.
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Sud-Ouest Côtes de Gascogne Domaine Malartic Mosaïque 2021