Vins Côtes de Gascogne Domaine Maouries - Les Fruits - 2024

Avis Viniou

Le Domaine Maouries nous présente ici sa Cuvée Les Fruits 2024, un vin blanc sec provenant de l'appellation Côtes de Gascogne. Située dans le Sud-Ouest de la France, cette région est connue pour la production de vins frais et fruités. Ce blanc, élaboré dans la tradition régionale, privilégie l'éclat des arômes issus des cépages locaux que l'on retrouve souvent dans ces cuvées, comme le Colombard, l'Ugni Blanc et le Sauvignon Blanc. L'année 2024, avec son millésime récent, promet un vin vif et plein de fraîcheur.

La région des Côtes de Gascogne bénéficie d'un climat océanique tempéré avec une bonne influence atlantique, ce qui favorise une maturation homogène des raisins tout en préservant une belle acidité. Les sols sablo-limoneux et argilo-calcaire de la région ajoutent également une complexité minérale aux vins. Historiquement, le Sud-Ouest est une terre de traditions viticoles où la diversité des cépages a toujours été mise en avant pour créer des vins aux profils variés et uniques.

Pour accompagner ce vin blanc sec du Domaine Maouries, pensez à des mets légers et frais qui sauront mettre en valeur son côté fruité et sa fraîcheur. Essayez-le avec un poisson grillé, une salade de fruits de mer ou encore des plats typiquement gascons comme un carpaccio de truite avec quelques agrumes. Pour les amateurs de fromage, une bûche de chèvre affinée serait également un excellent choix.

Pour apprécier ce vin à sa juste valeur, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 8 et 10°C. Une température trop élevée pourrait compromettre la vivacité et altérer les délicates notes fruitées de ce Côtes de Gascogne. Bonnes dégustations!