Avis Viniou
La cuvĂ©e Lune de Miel 2019 de la Villa Dria, issue de l'appellation CĂŽtes de Gascogne, est un vin blanc sec qui incarne parfaitement les caractĂ©ristiques distinctives de cette rĂ©gion. ComposĂ©e d'un assemblage de cĂ©pages typiques de la Gascogne tels que Colombard, Ugni Blanc et parfois Sauvignon Blanc ou Gros Manseng, cette cuvĂ©e promet fraĂźcheur et vivacitĂ©. Le millĂ©sime 2019 a bĂ©nĂ©ficiĂ© d'un climat tempĂ©rĂ© avec des pĂ©riodes ensoleillĂ©es favorisant une maturation optimale des raisins. Sans mention spĂ©cifique de vinification sur lies ou en barrique, on peut supposer une approche classique qui garde le fruit au cĆur du vin.
La région du Sud-Ouest et plus précisément le Pays de la Garonne, est reconnue pour ses sols argilo-calcaires et sablo-limoneux qui confÚrent une grande finesse aux vins blancs. Les CÎtes de Gascogne ont une histoire viticole riche, souvent associée au développement de l'Armagnac. Le climat océanique, tempéré par l'influence des Pyrénées et de l'Atlantique, favorise la culture de cépages blancs aromatiques.
Pour accompagner un tel vin, privilégiez des plats frais et légers. La cuvée Lune de Miel 2019 se marie parfaitement avec des fruits de mer, comme des hußtres ou des crevettes grillées. Les fromages à pùte molle, tels que le chÚvre frais, accompagnent également bien ce vin. Ne manquez pas d'essayer des plats régionaux comme le foie gras, dont la richesse est équilibrée par la fraßcheur du vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin blanc à une température comprise entre 8 et 10°C, afin de préserver ses arÎmes floraux et fruités. Un verre de taille moyenne avec une ouverture légÚrement évasée permettra de libérer les arÎmes délicats, révélant ainsi tout le potentiel de cette cuvée.
