Vins Côtes de Gascogne Villa Dria - Lune de Miel - 2022

Avis Viniou

La cuvée Lune de Miel 2022 du Domaine Villa Dria incarne parfaitement le style frais et aromatique des blancs secs des Côtes de Gascogne. Élaborée à partir d’un assemblage typique de la région, souvent composé de Colombard, Sauvignon et parfois Gros Manseng, cette cuvée révèle en bouche tout le croquant du fruit, avec des notes d’agrumes, de fleurs blanches et parfois une pointe exotique. Le millésime 2022, marqué par une belle maturité et de bonnes conditions climatiques, offre une vivacité équilibrée, soutenue par une vinification en cuves inox pour préserver la pureté aromatique et la fraîcheur propre à ces cépages.

Le vignoble des Côtes de Gascogne s’étend sur les coteaux vallonnés du département du Gers, au cœur du Sud-Ouest français. Ici, le climat océanique atténué par l’influence pyrénéenne permet des maturations lentes et régulières, propices à l’expression de la fraîcheur dans les vins blancs. Les sols, composés de boulbènes, d’argiles et de sables, contribuent à la finesse et à la légèreté caractéristique des vins de la région. La Gascogne, historiquement terre d’Armagnac, a su révéler ces dernières décennies tout son potentiel dans la production de vins blancs secs, appréciés pour leur intensité aromatique et leur accessibilité.

Pour accompagner ce vin, privilégiez des accords légers et vifs, qui sauront mettre en valeur sa fraîcheur. Des huîtres, des crevettes grillées ou un ceviche de poisson sublimeront son côté iodé et fruité. Pensez également à des spécialités régionales comme une salade gasconne ou une terrine de volaille. Il s’invite aussi parfaitement à l’apéritif, accompagné de fromages frais chèvre ou brebis, et de tapas.

Pour une expérience optimale, servez la cuvée Lune de Miel 2022 entre 8 et 10°C. Privilégiez des verres à blanc de taille moyenne afin de concentrer ses arômes, et dégustez-le dans sa jeunesse pour profiter pleinement de sa vivacité et de son éclat aromatique.