Vins Côtes de Gascogne Ménard - Cuvée Or - 2024

Le Ménard Cuvée Or 2024 en Côtes de Gascogne est un vin blanc sec issu d’un assemblage traditionnel de cépages locaux, où le Colombard, l’Ugni Blanc et le Gros Manseng tiennent souvent une place de choix. Cette cuvée dévoile une robe pâle aux reflets verts, tandis que le nez exhale une grande fraîcheur, mêlant des notes d’agrumes, de pêche blanche et de fruits exotiques, soutenues par une discrète touche florale. L’élevage en cuve préserve la pureté du fruit et la vivacité typique des blancs gascons, offrant une bouche croquante, vive et parfaitement équilibrée, où la finale s’étire sur une sensation citronnée désaltérante.

La région des Côtes de Gascogne, en Pays de la Garonne, bénéficie d’un climat océanique tempéré, adouci par l’influence des brises atlantiques. Les sols y sont variés, mêlant sables, argiles et graves, apportant aux vins une belle expressivité aromatique et une acidité maîtrisée. Forte d’une grande tradition viticole, la Gascogne a su se distinguer avec ses blancs parfumés et légers, très appréciés pour leur accessibilité et leur dynamisme. Historiquement réputée pour sa production d’Armagnac, la région s’est imposée ces dernières décennies sur la scène des vins tranquilles grâce à la qualité sans cesse renouvelée de ses vins blancs secs.

Pour sublimer ce Ménard Cuvée Or, privilégiez des accords qui respectent sa fraîcheur et ses arômes fruités. Il s’accordera harmonieusement avec des huîtres, un ceviche de dorade, une salade de chèvre chaud ou encore des sushis. Les spécialités régionales comme le jambon de Bayonne, une piperade, voire un fromage de brebis des Pyrénées sauront également le mettre en valeur.

Servez ce vin jeune, pour profiter pleinement de sa palette aromatique, à une température idéale de 8-10°C. Ouvrez-le juste avant la dégustation pour préserver sa vivacité. Il offrira un moment rafraîchissant et convivial, parfait pour l’apéritif ou tout au long d’un repas estival.