Vins Côtes de Gascogne Douceurs de Louna

Avis Viniou

Le Douceurs de Louna, présenté ici sans millésime, est un vin blanc moelleux issu de l’IGP Côtes de Gascogne, en Pays de la Garonne, dans le Sud-Ouest de la France. Ce type de vin est traditionnellement élaboré à partir des cépages locaux tels que le Colombard, le Gros Manseng ou encore le Petit Manseng. La vinification se concentre sur la préservation d’une belle palette aromatique et d’une sucrosité naturelle, résultant en un vin doucement sucré mais équilibré par une vivacité caractéristique. Cette cuvée moelleuse s’exprime généralement par des notes de fruits exotiques, de poire bien mûre, d’agrumes confits et parfois de fleurs blanches, avec une bouche onctueuse et fraîche.

La région des Côtes de Gascogne, bénéficiant d’influences océaniques et de sols argilo-calcaires, est un haut lieu historique de la production de vins blancs aromatiques. Son climat tempéré, modéré par la proximité de l’Atlantique, favorise la maturation lente et complète des raisins, développant ainsi la richesse aromatique et l’acidité naturelle qui équilibrent la douceur du moelleux. La Gascogne est également réputée pour sa culture viticole ancienne et la convivialité de ses vins, accessibles et sincères, issus d’un terroir vallonné riche d’histoire.

Le Douceurs de Louna s’accordera parfaitement avec des mets qui valorisent son équilibre entre douceur et fraîcheur. Il sera merveilleux à l’apéritif avec des toasts de foie gras, du roquefort ou du bleu des Pyrénées, ainsi que sur des desserts fruités comme une tarte à l’abricot ou une salade d’agrumes. Pour un accord typiquement régional, servez-le avec un fromage de brebis de la Gascogne accompagné d’une pointe de confiture de figue.

Pour apprécier toutes ses qualités aromatiques, il est recommandé de le servir frais, entre 8 et 10°C. Vous profiterez ainsi pleinement de son expression fruitée et de sa fraîcheur, idéales pour accompagner vos moments de convivialité.