Vins Côtes de Gascogne Lionel Osmin & Cie - Villa La Vie en Rose Légèreté - 2022

Avis Viniou

La cuvée Villa La Vie en Rose Légèreté 2022 de Lionel Osmin & Cie est un vin rosé issu du terroir emblématique des Côtes de Gascogne IGP, dans le Sud-Ouest de la France. Élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques de la région, tels que le Tannat, le Cabernet Franc, et parfois le Merlot ou le Syrah selon les millésimes, ce rosé sec se distingue par son profil frais et gourmand. L’année 2022, marquée par un climat ensoleillé tout en restant tempéré, a permis d’obtenir des raisins mûrs mais équilibrés, avec une acidité préservée. La vinification est orientée vers la légèreté et la pureté, utilisant des pressurages doux et des fermentations en cuves inox afin de conserver toute la fraîcheur du fruit et la délicatesse des arômes.

Le Pays de la Garonne, et plus précisément les Côtes de Gascogne, bénéficie d’un climat océanique aux influences atlantiques, qui apporte douceur et humidité, parfaitement équilibrées par des étés chauds. Les sols y sont majoritairement argilo-calcaires et sablo-limoneux, offrant une grande diversité et favorisant l’élaboration de vins vifs, aromatiques et élégants. Cette région, historiquement reconnue pour ses eaux-de-vie comme l’Armagnac, s’est imposée depuis deux décennies comme l’un des bastions des vins frais et accessibles, notamment en blanc et en rosé.

Avec sa robe pâle et ses notes de petits fruits rouges (fraises, groseilles), relevées de nuances d’agrumes et d’une pointe florale, la cuvée Villa La Vie en Rose Légèreté accompagnera merveilleusement une cuisine estivale simple. Il sera idéal avec une salade de crudités, des fruits de mer, du saumon mariné ou des tapas méditerranéens. Pour rester régional, tentez l’accord avec un carpaccio de truite des Pyrénées ou de la charcuterie gasconne.

Je vous recommande de le déguster frais, entre 8 et 10°C, pour préserver sa vivacité et la pureté de ses arômes. Ce vin n’appelle pas une garde prolongée : profitez de sa fraicheur et de sa gourmandise dans sa jeunesse, au cours des deux prochaines années.