Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Côtes de Gascogne |
| Château / Domaine | Landes |
| Cuvée | Mallets d'Eugenie |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 5,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2026 - 2026
|
Maturité
2026 - 2026
|
Apogée
2026 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Colombard | 50 % |
| Ugni Blanc | 30 % |
| Sauvignon Blanc | 20 % |
Avis Viniou
La cuvée Mallets d'Eugénie du Château Landes, élaborée en appellation Côtes de Gascogne IGP, est un vin blanc sec issu du Sud-Ouest de la France, plus précisément des Pays de la Garonne. Bien que non millésimé, ce vin s’inscrit dans la tradition des assemblages régionaux, qui mêlent fréquemment cépages locaux tels que le Colombard, l’Ugni Blanc, et parfois un soupçon de Sauvignon ou Gros Manseng. Sa vinification en cuves inox préserve la fraîcheur aromatique et la vivacité typiques de la région, donnant naissance à un vin lumineux, aux reflets pâles, offrant un bouquet expressif de fruits à chair blanche, de citron et de fines notes florales.
La région des Côtes de Gascogne, berceau de ce vin, bénéficie d’un climat océanique tempéré, modulé par des influences atlantiques qui favorisent la maturation lente des raisins et préservent leur acidité naturelle. Les sols majoritairement argilo-calcaires et limoneux contribuent à la fraîcheur et à la finesse des vins blancs. Cette terre de tradition viticole ancienne, qui s’étend entre Armagnac et océan, est surtout réputée pour ses blancs vifs, faciles à boire, acquis à une réputation internationale pour leur grande buvabilité et leur rapport qualité-prix exceptionnel.
Pour accorder ce vin à table, privilégiez des mets légers et enjoués. Il accompagnera idéalement un plateau de fruits de mer, des huîtres ou un ceviche de poisson blanc. Un carpaccio de Saint-Jacques, une salade gasconne associant magret fumé et asperges, ou encore des fromages de chèvre frais seront tout aussi flatteurs. Pour rester dans la tonalité régionale, tentez un croustillant de confit de canard à la pomme verte ou, pour l’été, une salade landaise.
Pour une dégustation optimale, servez ce Côtes de Gascogne à une température comprise entre 8 et 10°C, afin de mettre en valeur ses arômes vifs et son caractère désaltérant. À boire jeune, dans les deux ans suivant l’achat, pour profiter pleinement de son expression fruitée et de sa fraîcheur.
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