Vins Côtes de Gascogne FLORNBELLE - Blanc Sec - 2024

Le FLORNBELLE Cuvée Blanc Sec 2024 est un vin blanc élaboré au cœur des Côtes de Gascogne, dans la région dynamique du Sud-Ouest. Ce vin, typique de l’appellation, est souvent issu d’un assemblage de cépages comme le Colombard, le Sauvignon Blanc et parfois l’Ugni Blanc ou le Gros Manseng, qui offrent fraîcheur, vivacité et parfums délicats. Le millésime 2024 promet une belle expression aromatique, signée par une vinification axée sur la préservation du fruit et de la pureté du jus, généralement par des fermentations en cuves inox à température contrôlée.

La région viticole des Côtes de Gascogne bénéficie d’un climat océanique doux, tempéré par l’influence atlantique, avec des hivers doux et des étés chauds. Les vignes se plaisent sur des sols argilo-calcaires, parfois mêlés de sables et de graves, qui favorisent la maturité des raisins tout en maintenant une bonne acidité. Ce terroir, riche d’une longue histoire liée à la culture de la vigne depuis l’époque gallo-romaine, est réputé aujourd’hui pour la fraîcheur et le profil aromatique de ses vins blancs, très appréciés pour leur modernité et leur accessibilité.

Ce vin blanc sec s’accorde tout naturellement avec des produits de la mer : huîtres, crevettes grillées, ou encore un ceviche de poisson blanc. Il révèle également tout son potentiel en accompagnement d’une salade landaise, d’une assiette de fromages frais ou d’un plat régional tel qu’un axoa de veau, dont il tempère le côté épicé par sa fraîcheur citronnée. Un apéritif à base de tapas ou de charcuteries fines lui convient également parfaitement.

Pour une dégustation idéale, servez le FLORNBELLE Cuvée Blanc Sec 2024 bien frais, entre 8 et 10°C. Cette température mettra en valeur la vivacité, la tension et les arômes fruités typiques des blancs de Gascogne, tout en garantissant un bel équilibre et une finale tonique en bouche. À boire jeune pour profiter de son expression aromatique ciselée.