Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Côtes de Gascogne |
| Château / Domaine | Horgelus - Famille LeMenn |
| Cuvée | Sables Fauves |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2026 | 6,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2024
|
Maturité
2025 - 2026
|
Apogée
2027 - 2028
|
Déclin
2029 - 2031+
|
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Colombard | 60 % |
| Sauvignon Blanc | 20 % |
| Ugni Blanc | 20 % |
Avis Viniou
Le Horgelus Cuvée Sables Fauves 2024 est un vin blanc sec issu de l’appellation Côtes de Gascogne, située dans le Sud-Ouest de la France, plus précisément dans le Pays de la Garonne. La Cuvée Sables Fauves, élaborée par la Famille LeMenn, met en avant un assemblage typique de la région qui marie souvent les cépages locaux tel que Colombard, Ugni Blanc et Sauvignon, reconnus pour la fraicheur et l’expression aromatique qu’ils offrent. Le terroir de sables fauves, sols siliceux caractéristiques chargés en fer, confère au vin une vivacité singulière et une minéralité qui accentue les notes florales, d’agrumes et de fruits exotiques. Les vinifications se font généralement à basse température afin de préserver finesse et expression aromatique.
La région des Côtes de Gascogne bénéficie d’un climat océanique tempéré, baigné de douceur grâce à la proximité de l’océan Atlantique, favorisant une maturité lente des raisins et conservant leur acidité naturelle. Le sol sablonneux, typique des Sables Fauves, apporte aux vins élégance et fraîcheur. La Gascogne, terre historiquement vouée à la polyculture et à la production d’Armagnac, s’est affirmée ces dernières décennies comme un terroir d’exception pour les blancs vifs et aromatiques, plébiscités pour leur accessibilité et leur gourmandise.
Ce vin blanc sec se révèle particulièrement polyvalent à table. Il s’accordera à merveille avec des fruits de mer, des huîtres, un carpaccio de poisson ou du saumon gravlax. Pour un accord régional, privilégiez un fromage de brebis des Pyrénées ou une salade gasconne au magret fumé. Son expression florale et citronnée relèvera également des plats asiatiques légèrement épicés, des nems ou un curry doux de crevettes.
Pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son éclat aromatique, servez le Horgelus Cuvée Sables Fauves 2024 entre 8 et 10°C. Privilégiez des verres à blanc fins pour concentrer ses arômes, et dégustez-le dans sa jeunesse, sur la vivacité du fruit.
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Sud-Ouest Côtes de Gascogne Horgelus - Famille LeMenn Sables Fauves 2024