Vins Côtes de Gascogne Ma Petite Vendange - 2024

Ma Petite Vendange 2024, issue de l’appellation Côtes de Gascogne dans le Sud-Ouest de la France, présente les atouts des vins blancs secs typiques de cette région. Le millésime 2024, très récent, promet une fraîcheur éclatante et des arômes vifs, portés par un travail en agriculture biologique, garantissant la pureté du fruit et le respect du terroir. Si les cépages exacts ne sont pas précisés, la Côtes de Gascogne propose souvent de subtils assemblages où dominent couramment le Colombard, l’Ugni Blanc, parfois le Sauvignon ou le Gros Manseng. Cela se traduit généralement par un vin aux notes florales et fruitées, oscillant entre agrumes, fruits à chair blanche, et parfois des accents exotiques selon l’assemblage, soutenus par une belle vivacité en bouche.

Le vignoble des Côtes de Gascogne s’étend sur les douces collines du Pays de la Garonne, bénéficiant d’un climat océanique tempéré : des hivers doux, des étés modérés et une excellente ventilation. Les sols, souvent argilo-calcaires et limono-sableux, participent à l’élégance et à la générosité aromatique des vins blancs issus de cette aire. Héritière d’une longue tradition viticole, la région a su tirer parti de son climat pour développer une identité propre, légère et désaltérante, propice à la production de vins gourmands et accessibles.

Ma Petite Vendange 2024 blanc sec s’invite idéalement à l’apéritif, accompagné d’une rillette de poisson ou de fromages frais. Sa fraîcheur et sa tension aromatique en font également le partenaire parfait des fruits de mer, des huîtres et des poissons grillés. Pour une note régionale, il s’accorde à merveille avec une salade gasconne ou des asperges aux herbes. En cuisine estivale, il saura également sublimer des plats simples comme une tarte aux légumes du jardin.

Pour apprécier toute sa vivacité, servez ce Côtes de Gascogne blanc sec bien frais, autour de 8 à 10°C. Une ouverture juste avant la dégustation permettra de révéler la palette d’arômes sans perdre la fraîcheur caractéristique de ce vin jeune et bio. À déguster dans sa prime jeunesse pour profiter de toute sa légèreté et de son croquant.