Vins Côtes du Lot Château Lagrezette - 2022

Le Château Lagrezette 2022 en Côtes du Lot IGP est un rosé élégant qui témoigne du savoir-faire viticole du Sud-Ouest de la France. Issu principalement de cépages autochtones tels que le Malbec (aussi appelé Côt), parfois complété de Merlot ou de Cabernet Franc dans l'assemblage, ce vin reflète la fraîcheur et la gourmandise caractéristiques des vins de cette zone. Le millésime 2022, marqué par une météo plutôt clémente, apporte une belle maturité des raisins tout en maintenant une acidité rafraîchissante. La vinification est généralement réalisée par pressurage direct ou macération brève des baies, ce qui donne à ce rosé sa robe pâle et brillante, des arômes de petits fruits rouges, de pamplemousse et une bouche soyeuse, tendue par une finale vive et élégante.

Le vignoble du Pays de la Garonne s’étend sur des sols variés, principalement argilo-calcaires, bénéficiant du climat océanique tempéré qui favorise la culture de cépages rouges et blancs. Riche d'une histoire qui remonte à l’époque romaine, cette région a toujours développé une identité vinicole à part, s’appuyant sur la puissance du Malbec, cépage emblématique du Lot. Avec le temps, l’accent a été mis sur des vins plus aériens et accessibles, notamment dans la gamme des rosés, qui séduisent par leur fraîcheur et leur polyvalence.

Ce rosé du Château Lagrezette accompagnera parfaitement des mets estivaux tels qu’une salade gasconne au magret fumé et noix, des grillades de poissons ou de viandes blanches, ou encore un tartare de saumon. Il s’accorde aussi très bien avec des spécialités régionales comme la tarte à la tomate confite ou un fromage de chèvre frais.

Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa vivacité, il est conseillé de servir ce vin à une température entre 8 et 10°C. Pensez à le déguster jeune pour apprécier la finesse de son fruit et sa fraîcheur, idéalement dans les deux ans suivant sa mise en bouteille.