Vins Île de Beauté Yves Leccia - Y L - 2023

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Y L" Rouge 2023 du domaine Yves Leccia est une véritable expression de l'Île de Beauté, une appellation renommée pour ses vins corses distinctifs. Issu de cépages typiques de la région, ce millésime sec incarne parfaitement le terroir riche en schistes et en calcaire de l'île, conférant au vin une minéralité exceptionnelle. Le climat méditerranéen de la région, caractérisé par des étés chauds et des hivers doux, favorise la maturation lente des raisins, intensifiant ainsi leurs arômes et leur complexité. Yves Leccia, un domaine respecté pour son engagement envers la viticulture durable et sa quête de l'excellence, a su valoriser l'authenticité de ce terroir à travers des techniques de vinification traditionnelles.

Pour sublimer la richesse aromatique de ce vin, nous vous suggérons de l'accompagner de plats tels qu'un agneau rôti aux herbes de Provence ou une ratatouille provençale. Les saveurs intenses et méditerranéennes de ces mets complètent harmonieusement le profil aromatique du vin. Pour une touche régionale authentique, pensez à un figatellu grillé, une charcuterie corse qui souligne les notes épicées et les tanins fondus de la cuvée.

Lors de la dégustation, servez la Cuvée Y L à une température idéale de 16-18°C. Nous recommandons un carafage de 30 minutes pour permettre au vin de s'aérer et de libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis découvrez un bouquet intense de fruits rouges et d'épices au nez. En bouche, prenez le temps de savourer sa structure équilibrée et sa finale persistante, pour une expérience de dégustation inoubliable.