Vins Méditerranée Estandon Vignerons - Farniente

Avis Viniou

La cuvée Farniente d'Estandon Vignerons est un vin blanc non millésimé produit dans l'appellation Méditerranée, en Provence. Ce vin bio, issu de la région ensoleillée du sud de la France, offre une expression fraîche et vivifiante de son terroir. Bien que le cépage principal ne soit pas précisé, cette région est souvent reconnue pour des assemblages de cépages blancs tels que la Clairette, la Vermentino ou l'Ugni Blanc. La Provence bénéficie d'un climat méditerranéen, propice à la culture de la vigne, avec ses étés chauds et ses hivers tempérés. Estandon Vignerons est réputé pour sa tradition de qualité et de respect de l'environnement, produisant des vins qui reflètent l'authenticité du terroir provençal.

Pour sublimer la Cuvée Farniente, optez pour des accords mets-vins légers et frais. Ce vin blanc sec se marie parfaitement avec des plats à base de poisson grillé, des fruits de mer tels que les moules marinières, ou une salade niçoise qui rappelle ses racines provençales. Pour des accords régionaux, une bouillabaisse de Marseille serait un choix idéal, car ses saveurs complexes s'harmonisent bien avec la vivacité et la fraîcheur de ce vin.

La dégustation de ce vin doit se faire à une température de service d'environ 10-12°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes. Il est conseillé de le déguster sans carafage, directement après ouverture, afin de préserver sa vivacité naturelle. Commencez par regarder la robe du vin, qui doit être claire et lumineuse. Ensuite, concentrez-vous sur les arômes en portant le verre à votre nez : vous découvrirez des notes florales et fruitées. Enfin, goûtez-le en prenant une petite gorgée pour explorer son équilibre parfait entre acidité et rondeur, révélant toute la pureté du terroir méditerranéen.