Vins Méditerranée Amédée - VG - 2024

Avis Viniou

Le vin Amédée Cuvée VG 2024 Médéterrannée IGP blanc reflète toute la fraîcheur et la gourmandise que peuvent offrir les assemblages sudistes. Cette cuvée, issue du millésime 2024, capture la générosité du climat méditerranéen. Bien que le détail des cépages n'ait pas été précisé, les blancs de cette région sont traditionnellement composés de variétés comme le Vermentino (ou Rolle), l'Ugni Blanc, le Grenache blanc et parfois la Clairette, qui confèrent au vin des notes florales, fruitées et une grande vivacité. La vinification en blanc sec permet de préserver la pureté aromatique, la finesse gustative et l'expression du terroir.

La dénomination IGP Méditerranée, qui s’étend sur la Provence, la basse vallée du Rhône et la Corse, évoque des paysages baignés de soleil et rafraîchis par la brise marine. La région connaît un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, des hivers doux et une luminosité exceptionnelle, propice à une maturité optimale des raisins. Les sols sont principalement composés de calcaires, de marnes et d’argiles, offrant une belle minéralité et de la salinité aux vins blancs. Forte d’une histoire millénaire, cette vaste zone viticole brille aussi bien par la tradition que par l’innovation, et l’IGP Méditerranée permet une grande liberté d’assemblage et d’expression des terroirs.

La fraîcheur et la délicatesse de ce blanc sec accompagneront parfaitement les tapas méditerranéens, une salade de poulpe ou un tartare de dorade aux agrumes. Il sera également idéal sur une assiette de poissons grillés, une bouillabaisse légère ou, plus localement, avec une anchoïade ou une pissaladière provençale. Pour garder toute sa vivacité et ses arômes fruités, il est conseillé de servir ce vin entre 8 et 10°C. Une aération légère peu avant la dégustation pourra révéler ses plus fines nuances. Ce vin blanc se prête à des moments conviviaux, en apéritif aussi bien qu’à table.