Vins Méditerranée Chardonnay Muscat - 2022

Avis Viniou

Ce vin blanc répondant à l’appellation Méditerranée provient du millésime 2022 et offre l’originalité d’une cuvée d’assemblage Chardonnay Muscat. Le Chardonnay apporte structure, fraîcheur et une belle rondeur, tandis que le Muscat exprime des notes aromatiques florales et fruitées, typiques de son cépage. Cette alliance génère un vin sec, vif et expressif, où la vinification est généralement conduite en cuve inox pour préserver la pureté du fruit et la fraîcheur aromatique. Issu d’un terroir ensoleillé, il bénéficie d’un sol souvent argilo-calcaire, qui favorise la minéralité et la tension du vin, tout en permettant une belle expression variétale.

La région Méditerranée, englobant la Provence, la basse vallée du Rhône et la Corse, est une mosaïque de terroirs sous un climat typiquement méditerranéen : étés chauds et secs, hivers doux, et une influence constante de la brise marine qui tempère la chaleur. L’histoire viticole de cette zone remonte à l’Antiquité, lorsque les Grecs puis les Romains ont introduit la vigne. Ses sols variés, souvent drainants et pauvres, favorisent la concentration des arômes dans le raisin et la préservation de la fraîcheur.

Ce Chardonnay Muscat 2022 fera merveille à l’apéritif, avec des tapas provençales comme une tapenade d’olives ou un tian de légumes, mais aussi avec des fruits de mer, des poissons grillés ou un ceviche. Il accompagnera également très agréablement une cuisine asiatique subtilement épicée, ou encore un fromage de chèvre frais, pour rester dans la tradition régionale.

Pour révéler toute sa palette aromatique, il est conseillé de déguster ce vin autour de 10-12°C, une température idéale qui valorisera sa fraîcheur et l’équilibre entre le fruit et la vivacité. Ouvrez la bouteille peu avant le service pour profiter pleinement de ses arômes floraux et fruités.