Vins Méditerranée Bernard Magrez - Bleu de Mer Lueur Blanche - 2024

La cuvée Bleu de Mer Lueur Blanche 2024 du domaine Bernard Magrez, élaborée sous l’indication géographique Méditerranée, nous propose un blanc sec issu de l’assemblage de cépages traditionnels de la région. Même si l’assemblage précis n’est pas confirmé, il est probable que ce vin fasse appel à des variétés blanches méditerranéennes comme l’Ugni Blanc, le Vermentino (ou Rolle) ou encore le Grenache blanc, qui sont couramment utilisés dans les vins blancs de cette vaste zone. La vinification privilégie souvent la fraîcheur et l’expression cristalline des fruits, généralement avec une fermentation à basse température et un élevage en cuve inox afin de préserver le caractère aromatique et la vivacité du vin.

La région Méditerranée couvre un large territoire associant la Provence, la basse vallée du Rhône et la Corse, avec leurs multiples influences climatiques et géologiques. Le climat y est majoritairement méditerranéen, gage de belles maturités et d’une expression solaire du raisin, tandis que la proximité de la mer apporte une certaine fraîcheur bienvenue. Les sols, très variés, combinent argiles, calcaires et schistes selon les secteurs, ce qui permet la production de vins exprimant à la fois la souplesse et la minéralité caractéristiques des terroirs méridionaux. Historiquement, la région a su préserver un savoir-faire ancestral dans l’élaboration de vins blancs expressifs, plaisants et désaltérants.

Ce vin blanc frais et léger sera le partenaire idéal d’une cuisine estivale et ensoleillée. Il saura mettre en valeur des salades méditerranéennes, des crustacés, des fruits de mer ou encore un filet de daurade grillée au fenouil. Parmi les spécialités régionales, il se mariera très bien avec une bouillabaisse légère ou une tapenade à l’huile d’olive servie sur pain toasté.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin entre 8 et 10°C afin de révéler toute sa fraîcheur et ses arômes délicats. À l’apéritif ou lors d’un repas, il offrira toute la générosité et l’élégance caractéristique des blancs de la Méditerranée.