Vins Var Flassans - Entre Amis

Avis Viniou

Le Cuvée Entre Amis Blanc du Château Flassans, situé dans le Var, est un vin non millésimé issu de la région de Provence, basse vallée du Rhône, Corse. Bien que les cépages utilisés ne soient pas précisés, ce vin sec bénéficie du terroir provençal, réputé pour ses sols variés et son ensoleillement généreux. La région est marquée par un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, influençant grandement le caractère frais et aromatique des vins produits. Le Château Flassans, bien connu pour son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, continue d'offrir des vins à la fois traditionnels et innovants.

Pour accompagner le Cuvée Entre Amis Blanc, optez pour des plats légers et délicats qui complètent sa fraîcheur et ses notes florales. Un plateau de fruits de mer, des poissons grillés avec une pointe de citron, ou encore une salade niçoise seraient des choix parfaits. Pour une expérience régionale authentique, essayez une ratatouille provençale, dont les saveurs méditerranéennes rehausseront harmonieusement le vin.

En termes de dégustation, servez ce vin blanc à une température idéale de 10 à 12°C. Le carafage n'est pas nécessaire, car cela pourrait affecter la finesse de ses arômes subtils. Lors de la dégustation, commencez par observer la couleur, qui devrait être d'une teinte jaune pâle, puis humez le vin pour profiter de ses arômes floraux et fruités. Enfin, goûtez pour découvrir l'équilibre entre l'acidité et les saveurs fruitées en bouche, savourant chaque note jusqu'à la finale.