Vins Vaucluse Clos de Garaud - Léluza - 2022

Avis Viniou

Le Clos de Garaud, Cuvée Léluza 2022, issu de l’IGP Vaucluse, est un vin rouge sec élaboré dans une région riche en diversité géographique et en influences climatiques. Bien que la fiche technique ne mentionne pas explicitement l’encépagement, les rouges de Vaucluse privilégient souvent des assemblages de Grenache, Syrah, Marselan ou Merlot, issus d’un terroir ensoleillé. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions chaudes et sèches, propices à une belle maturité des raisins, offrant au vin des notes gourmandes de fruits rouges et noirs, parfois soulignées d’épices douces selon l’assemblage retenu. La vinification, typique de la région, vise à préserver la fraîcheur aromatique tout en apportant une structure souple et agréable à la dégustation, ce qui en fait un vin très accessible dans sa jeunesse.

La région du Vaucluse, entre Provence et vallée du Rhône méridionale, est implantée sur des sols argilo-calcaires ou sablonneux, mêlés parfois à des galets roulés hérités du fleuve. Le climat méditerranéen, marqué par des étés chauds et le souffle tempéré du mistral, favorise la concentration des arômes tout en conservant une certaine vivacité, qualité recherchée des amateurs. Historiquement, ce territoire a toujours fait la part belle aux vins de partage, frais, fruités et expressifs, parfaits pour des consommations conviviales.

La Cuvée Léluza, avec son profil généreux, s’accordera parfaitement avec la cuisine méditerranéenne. Elle accompagnera sans fausse note une ratatouille provençale, un tian de légumes ou des grillades d’agneau aux herbes de garrigue. Pour une touche plus locale, elle sublimera également une daube provençale ou une pizza à la tapenade noire.

Pour exprimer au mieux ses arômes et sa texture, il est conseillé de servir ce vin rouge autour de 16-18°C. Un léger passage en carafe peut également l’aérer et révéler toute sa palette aromatique, surtout s’il est dégusté dans ses premières années.