Avis Viniou
Le Cuvée Le Cloud Loup 2016 de Petard Bazile est un vin blanc sec de la prestigieuse région viticole de la Vallée de la Loire, une région de France reconnue pour la diversité et la qualité de ses vins blancs. Ce vin, désigné comme Val de Loire, exprime la quintessence des cépages locaux souvent utilisés dans cette région, tels que le Chenin Blanc, le Sauvignon Blanc ou le Melon de Bourgogne. Le millésime 2016, marqué par des conditions climatiques variées, a conféré à ce vin un équilibre remarquable entre fraîcheur et maturité, avec des notes fruitées parfaitement intégrées grâce à une vinification soignée.
La Vallée de la Loire, souvent appelée "le jardin de la France", bénéficie d'un climat tempéré influencé par l'océan Atlantique, favorisant la production de vins blancs élégants et minéraux. Ses sols variés, allant des schistes aux calcaires et aux argiles, contribuent à la complexité et à la finesse des vins. Histoire riche oblige, la région est connue pour ses châteaux majestueux et ses traditions viticoles ancestrales, qui se reflètent dans l'expression de ses vins.
Ce Cuvée Le Cloud Loup 2016 s'accordera parfaitement avec des plats tels que des fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce, et des fromages de chèvre locaux, comme le Crottin de Chavignol. Pour une expérience plus régionale, accompagnez-le de spécialités comme le pâté aux prunes angevin ou un sandre au beurre blanc.
Pour apprécier pleinement ses arômes et sa texture, il est conseillé de déguster ce vin à une température de 10 à 12°C. Cette température mettra en valeur sa fraîcheur et son équilibre, offrant ainsi une expérience gustative optimale.
