Vins Val de Loire Vignoble Pineau - Les P'tits Gris - 2024

Avis Viniou

La cuvée Les P’tits Gris 2024 du Vignoble Pineau est un vin blanc sec issu de l’Indication Géographique Protégée Val de Loire. Si la composition exacte de l’assemblage n’est pas précisée, ce type de blanc régional valorise généralement les cépages de la Loire comme le Melon de Bourgogne, le Sauvignon Blanc et parfois le Chardonnay, offrant en bouche une grande fraîcheur mêlée de notes florales et fruitées. Le millésime 2024, plutôt récent, accentuera ce profil aromatique vif avec une jolie acidité, idéale pour la table estivale. La vinification en blanc sec met en avant la pureté du fruit et la délicatesse des arômes sans lourdeur boisée, pour un vin à la fois digeste et expressif.

La région viticole du Val de Loire s’étend le long du fleuve éponyme, profitant d’un climat tempéré marqué par l’influence océanique et la douceur qu’apporte la Loire à ses coteaux. Les sols de cette zone, souvent composés de tuffeau, de schistes et d’argiles à silex, confèrent aux vins blancheur, minéralité et vivacité. Depuis le Moyen Âge, la Loire est un haut lieu du vignoble français, réputé pour ses vins blancs frais et ses rosés gourmands. Val de Loire IGP garantit ici une grande liberté d’assemblage tout en préservant le caractère ligérien et la gourmandise propre à la région.

Pour accompagner ce blanc sec à la vivacité affirmée, privilégiez des fruits de mer, notamment des huîtres ou des crevettes à la plancha, ainsi que des poissons grillés au citron ou des fromages de chèvre frais, spécialité incontournable du Val de Loire. Un tendre crottin de Chavignol ou une salade de tomates et mozzarella s’accorderont parfaitement à l’expression aromatique du vin. Pensez également à des plats ligériens comme la rillette de poisson de Loire.

Servez ce vin jeune, dans sa première ou deuxième année, afin de profiter de toute sa fraîcheur aromatique. La température de dégustation idéale se situe entre 8 et 10°C, afin d’exalter son bouquet et sa tension, gage d’un plaisir immédiat et convivial.