Avis Viniou
Les Musardières 2019, sous l’appellation Val de Loire IGP, est une cuvée élaborée à partir du cépage Chardonnay. Ce millésime blanc sec s’exprime sur un terroir emblématique de la Vallée de la Loire, caractérisé par des sols argilo-calcaires et des influences climatiques océaniques à continentales, permettant au Chardonnay de révéler finesse, fraîcheur et élégance. La vinification privilégie souvent la préservation du fruit, avec un élevage en cuve ou, parfois, en fût pour apporter complexité et rondeur sans masquer la vivacité naturelle du raisin.
La Vallée de la Loire, réputée pour la diversité et la qualité de ses vins blancs, s’étire le long du fleuve et bénéficie de sols variés – tuffeau, argile, silex ou gravier – qui contribuent à la richesse d’expression des cépages. Le climat, tempéré, procure des maturités lentes favorisant l’équilibre entre acidité et intensité aromatique. Région au patrimoine viticole ancien, ses vins séduisent par leur authenticité et leur capacité à refléter leur environnement.
Cette cuvée de Chardonnay dévoile souvent de subtiles notes de fruits blancs, de fleurs et d’agrumes, parfois enrichies de touches beurrées ou briochées, soutenues par une jolie minéralité. Elle s’accordera parfaitement avec des crustacés, des poissons grillés, des carpaccios de Saint-Jacques, ou encore des fromages de chèvre de la région comme le Crottin de Chavignol. Vous pouvez également la marier avec des plats régionaux tels qu’une tarte saumon-épinard ou un sandre au beurre blanc.
Pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa complexité aromatique, servez ce vin blanc à une température de 8-10°C. Une légère aération en carafe peut également mettre en valeur ses nuances, en particulier si le vin a déjà quelques années de bouteille. Bonne dégustation.
