Vins Val de Loire Maison Maurice Gentilhomme - 2022

Le vin que vous avez sélectionné, issu de la Maison Maurice Gentilhomme et millésimé 2022, s’inscrit pleinement dans la tradition des blancs de la Vallée de la Loire avec l’appellation Val de Loire IGP. Ce vin blanc sec est élaboré à partir de cépages typiques de la région, tels que le Sauvignon Blanc ou le Chardonnay, bien que l’IGP autorise une certaine flexibilité dans les assemblages. La vinification vise avant tout à préserver la fraîcheur aromatique du raisin, avec des fermentations à basse température pour exalter les notes florales, d’agrumes et une vivacité naturelle en bouche. Le millésime 2022, marqué par un été chaud et ensoleillé, offre une expression généreuse avec des arômes mûrs, tout en conservant une belle tension acide.

La Vallée de la Loire, berceau de ce vin, bénéficie d’un climat tempéré à influence océanique, favorisant la maturation lente et progressive des raisins. Les sols variés, mêlant tuffeau, argiles, sables et schistes, apportent au vin une minéralité caractéristique et une grande finesse aromatique. La région, riche en histoire viticole, est réputée depuis des siècles pour ses vins blancs d’une grande pureté, qui allient élégance et accessible plaisir de dégustation.

Ce Val de Loire IGP blanc sec se prête merveilleusement à des accords mets-vins tout en fraîcheur. Il sublimera des huîtres, des fruits de mer ou des poissons grillés. Les spécialités régionales comme les rillettes de poisson de Loire, un crottin de Chavignol ou un fromage de chèvre frais seront également des partenaires de choix, mettant en valeur la tension et la minéralité du vin.

À la dégustation, servez-le bien frais, idéalement entre 8 et 10°C, afin d’exprimer toute la vivacité de ses arômes. Il sera parfait en apéritif ou pour accompagner un repas estival, révélant à chaque gorgée la finesse du terroir ligérien.