Vins Urfé Perrier-Logel - Petite Vertu

La cuvée Petite Vertu du domaine Perrier-Logel, élaborée sous l’indication géographique protégée Urfé, est un vin blanc sec non millésimé issu de la Vallée de la Loire. Au cœur de cette appellation jeune et dynamique, cette cuvée s’exprime par un assemblage typique de cépages locaux, privilégiant fraîcheur et vivacité. Vinifié avec soin selon des méthodes respectueuses du fruit et du terroir, le vin offre souvent des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une finale minérale délicate. Le travail sur lies fines peut apporter une texture subtile et une complexité bienvenue en bouche.

La Vallée de la Loire, et plus particulièrement l’IGP Urfé, s’étend sur les contreforts du Forez, à proximité de la source de la Loire. Le climat est ici continental à influences montagnardes, favorisant des nuits fraîches et des amplitudes de température propices à la préservation de l’acidité naturelle des raisins. Les sols, alternant basaltes, granits et argiles, confèrent aux vins une belle tension minérale, reflet du terroir original. Historiquement, cette zone viticole connaît un renouveau grâce à la redécouverte de cépages autochtones et au dynamisme de vignerons engagés dans des pratiques respectueuses de l’environnement.

La cuvée Petite Vertu est un blanc sec idéal pour l’apéritif, mais elle se montre particulièrement à son avantage autour de crustacés, de poissons de rivière en sauce légère ou de chèvre frais de la région. On pourra également la marier aux spécialités locales comme la râpée forézienne, galette de pommes de terre typique, ou même accompagner une tarte aux légumes du jardin.

Pour profiter au mieux de ses qualités aromatiques et de sa fraîcheur, il est conseillé de servir ce vin à une température de 8 à 10°C. Une aération légère dans le verre permettra de révéler toute la finesse de ses arômes. À consommer dans les deux à trois ans pour apprécier pleinement sa vivacité.