Vins Alsace Hubert Krick - Tradition - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Tradition" 2022 du Château Hubert Krick est un rouge sec d'Alsace. Bien que ce soit rare pour l'Alsace, traditionnellement célèbre pour ses blancs, ce rouge offre une intéressante note de fraîcheur. Le terroir alsacien, caractérisé par un climat frais et des sols variés allant du calcaire au grès, influence le cépage rouge utilisé, souvent un Pinot Noir. Cette région est connue pour la pureté et l'élégance de ses vins, résultats d’un savoir-faire vinicole transmis de génération en génération. Le domaine Hubert Krick, avec son riche héritage, met en avant des pratiques viticoles traditionnelles qui permettent de valoriser les particularités de leurs terroirs.

Pour accompagner ce vin, optez pour un coq au vin ou des bouchées à la reine qui sublimeront ses arômes délicats. Les saveurs de fruits rouges et les épices légères du vin se marient parfaitement avec un munster fermier pour une expérience gustative typiquement alsacienne. Les charcuteries, en particulier le jambon fumé de la région, complèteront à merveille sa palette aromatique.

Pour apprécier au mieux ce rouge alsacien, servez-le à une température idéale de 14 à 16 °C. Un passage en carafe d'une trentaine de minutes permettra de révéler ses arômes subtils. Commencez par observer sa robe limpide, puis humez délicatement pour distinguer ses notes fruitées et légèrement épicées. Enfin, en bouche, savourez son bel équilibre entre fraîcheur et complexité, avec une finale légèrement épicée.