Vins Alsace Albert Klee - Riesling Tradition - 2019

Avis Viniou

Le vin Albert Klee Cuvée Riesling Tradition 2019 est un bel exemple de l'élégance et de la pureté que l'on peut trouver dans la région d'Alsace, en France. Produit à partir du cépage Riesling, ce vin blanc se distingue par sa finesse et son caractère sec, tout en étant classifié en Grand Cru, ce qui témoigne de sa qualité exceptionnelle. Le millésime 2019 est réputé pour offrir des vins à l'acidité bien marquée et une excellente concentration aromatique, résultant d'un terroir unique alliant sols argilo-calcaires et climat frais. La région alsacienne est connue pour ses influences climatiques variées, avec des étés ensoleillés et de longs automnes, contribuant à la maturité optimale des raisins. Le domaine Albert Klee se démarque par son histoire et sa réputation, ancrées dans une tradition viticole séculaire, et se concentre sur la valorisation des terroirs alsaciens.

Pour accompagner ce Riesling, envisagez des fruits de mer comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques qui souligneront sa fraîcheur et sa minéralité. Les plats à base de poisson, tels qu'une truite fumée ou un saumon grillé, créeront également une belle harmonie. Les spécialités régionales alsaciennes comme la choucroute garnie ou le munster se marient avec ce vin, en équilibrant ses arômes et son acidité.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température entre 8 et 10 degrés Celsius. Un léger carafage de 15 à 30 minutes peut aider à libérer pleinement ses arômes complexes. Commencez par apprécier sa robe limpide et son éclat doré, puis portez votre attention sur ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches au nez. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture vive et sa finale longue et rafraîchissante.