Vins Alsace Albert Klee - Riesling Tradition - 2020

Avis Viniou

Ce Riesling Tradition 2020 du domaine Albert Klee, classé Grand Cru, provient de l'illustre région viticole d'Alsace, en France. Le Riesling est réputé pour sa finesse et ses arômes expressifs d'agrumes et de fleurs blanches, typiques du terroir alsacien. Le millésime 2020 se distingue par sa fraîcheur et son équilibre entre acidité et richesse aromatique, tandis que le sol granitique de la région confère au vin une minéralité élégante. Le domaine Albert Klee, reconnu pour son savoir-faire traditionnel respectueux de l'environnement, incarne l'excellence des vins alsaciens, bénéficiant d'un climat semi-continental favorable à la culture vinicole.

Pour apprécier ce Riesling dans toute sa splendeur, optez pour des plats qui sublimeront sa vivacité et sa structure. Les fruits de mer, tels que les huîtres et les coquilles Saint-Jacques, accompagnent magnifiquement ce vin. En outre, une choucroute alsacienne, plat emblématique de la région, rehaussera les saveurs du Riesling avec sa complexité aromatique. Les plats orientaux légèrement épicés, tels que des curry de poulet ou de poisson, créeront aussi une belle harmonie gustative.

Pour une dégustation optimale, servez ce Riesling à une température idéale de 8 à 10°C. Il est recommandé de le carafer brièvement, une vingtaine de minutes, pour permettre aux arômes de se libérer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe brillante aux reflets verdoyants, avant de profiter de son bouquet floral et citronné au nez. En bouche, savourez l'équilibre entre acidité vive et notes fruitées, caractéristique des grands vins de cette région.