Vins Alsace Jean Geiler - Muscat - 2023

La cuvée Muscat Grand Cru 2023 du domaine Jean Geiler incarne toute la fraîcheur et l’élégance des grands blancs d’Alsace. Principalement issue du cépage Muscat, cette cuvée offre un profil aromatique particulièrement expressif et charmeur. Récolté en 2023, ce millésime se distingue par sa vivacité, sa pureté et sa netteté en bouche, soulignées par des notes caractéristiques de raisin frais, de fleurs blanches et une délicate touche herbacée. Vinifiée en sec, cette cuvée exprime toute la finesse du terroir alsacien, permettant au fruit de dominer dans une trame limpide, tendue et acidulée. La mention Grand Cru atteste de l’origine des raisins issus de parcelles prestigieuses, offrant complexité et longueur en bouche.

Le vignoble d’Alsace, situé sur les contreforts des Vosges, bénéficie d’un climat semi-continental avec des étés chauds et des automnes longs et secs, conditions idéales pour la maturation du Muscat. Les sols, souvent argilo-calcaires ou gréseux, favorisent la minéralité et la droiture des vins. L’Alsace s’illustre par son histoire viticole séculaire marquée par une mosaïque de terroirs, et ses Grands Crus jouissent d’une réputation d’excellence pour leur capacité à exprimer toute la singularité du cépage dans leur environnement.

Idéal à l’apéritif pour révéler la fraîcheur de ses arômes, ce Muscat Grand Cru 2023 s’accordera aussi parfaitement avec des asperges blanches, spécialité emblématique de la région, rehaussées d’une sauce mousseline. Il sublimera également la cuisine printanière, poissons grillés ou sushi, ainsi qu’un chèvre frais. Pour ceux qui souhaitent rester dans la tradition locale, n’hésitez pas à le proposer avec une tarte à l’oignon alsacienne ou une salade de hareng fumé.

Pour apprécier pleinement ses qualités aromatiques et sa vivacité, il est recommandé de servir ce vin à une température de 8 à 10°C suite à une aération légère, afin de préserver toute l’intensité de ses parfums et la finesse de sa bouche.