Vins Alsace Marc Kreydenweiss - Kritt - 2016

Avis Viniou

Le Marc Kreydenweiss Cuvée Kritt 2016 est un blanc sec issu de l'appellation Alsace Vin de France, région réputée pour ses vins frais et aromatiques. Bien qu’il n’y ait pas de précisions sur le cépage, l'Alsace est traditionnellement célèbre pour ses variétés telles que le Riesling, le Pinot Gris ou le Gewurztraminer, souvent utilisées en mono-cépage, mais également en assemblage pour certaines cuvées. Ces raisins bénéficient d'un terroir unique, enrichi par un climat semi-continental qui favorise une maturité optimale avec des étés chauds et des automnes secs. Les sols sont variés mais souvent marqués par leurs compositions marneuses, calcaires ou gréseuses, ce qui apporte finesse et minéralité aux vins produits.

La région viticole d'Alsace est également réputée pour son histoire viticole profonde et ses traditions bien ancrées. Installée entre les montagnes des Vosges et la plaine du Rhin, elle bénéficie d’un microclimat exceptionnel qui permet à la vigne de s'épanouir, révélant une palette de vins expressifs et délicats. La diversité des sols y est un atout majeur, permettant de créer une grande variété de vins à partir des mêmes cépages.

Pour sublimer ce vin blanc alsacien, envisagez de l'accompagner de plats tels qu'une choucroute garnie au poisson, des fruits de mer, ou un poisson grillé accompagné de légumes printaniers. Les plats à base de volaille ou une tarte flambée peuvent également accentuer les notes fruitées et minérales.

Pour en saisir toute la finesse et les arômes, ce vin doit être servi à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela vous permettra de pleinement apprécier ses nuances aromatiques et sa fraîcheur, garantissant une dégustation optimale.