Vins Alsace René Muré - Clos St Landelin - 2010

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Clos St Landelin" 2010 de René Muré est un vin rouge issu des terres prestigieuses d'Alsace. Bien que l'Alsace soit plus célèbre pour ses vins blancs, certains vignobles produisent des rouges remarquables aux caractéristiques uniques. Le millésime 2010 est connu pour avoir offert une belle complexité grâce à une saison de croissance également équilibrée avec des conditions climatiques favorables. Le terroir spécifique du Clos St Landelin, célèbre pour ses sols calcaires et marno-calcaires, confère à ce vin une structure élégante et un potentiel de garde intéressant. La vinification de ce cru, bien que non explicitée, laisse présager une approche respectant le caractère naturel du fruit et des pratiques viticoles traditionnelles.

L'Alsace, région située à l'extrême nord-est de la France, bénéficie d'un climat semi-continental, avec des hivers froids et des étés chauds. Cette région est protégée des influences humides par les Vosges, ce qui permet aux vignobles de bénéficier d'un ensoleillement maximal, propice à la maturation optimale des raisins. Sa riche histoire, marquée par l'influence allemande, se retrouve dans les pratiques viticoles et gastronomiques.

Pour accompagner ce vin rouge alsacien, pensez à des plats qui sauront mettre en valeur sa structure et sa complexité. Des viandes blanches comme le veau rôti ou la volaille en sauce s'y marient à merveille. Les plats traditionnels alsaciens comme un coq au riesling ou une tourte à la viande peuvent également créer un accord harmonieux, tandis que les fromages affinés à pâte semi-dure, comme le comté ou le munster, trouveront également leur place auprès de ce vin.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Clos St Landelin 2010, il est conseillé de la servir à une température de 15-17°C. Laisser le vin s'aérer avant la dégustation aidera à révéler toute la profondeur de ses arômes.