Vins Alsace Albert Klur - Prestige - 2020

Avis Viniou

Le Albert Klur Cuvée Prestige 2020 est un vin blanc sec produit dans la région d’Alsace, en France, sous l’appellation Alsace Vin de France. Ce vin blanc est issu d’un assemblage soigneusement sélectionné, baptisé Cuvée Prestige, ce qui laisse à penser qu’il se compose des meilleurs lots issus du domaine pour ce millésime. Élaboré avec le savoir-faire caractéristique de la famille Klur, ce vin met probablement en scène des cépages classiques alsaciens comme le Riesling, le Pinot Blanc ou le Pinot Gris, vinifiés de manière traditionnelle afin de préserver la pureté aromatique et l’expression du terroir. Le millésime 2020, marqué par une météo plutôt clémente et ensoleillée, assure de beaux équilibres entre fraîcheur, maturité du fruit et vivacité.

La région d’Alsace se distingue par la grande diversité de ses sols, mêlant calcaires, granits, schistes et argiles, ce qui confère aux vins une palette aromatique riche et nuancée. Le climat semi-continental, sec et ensoleillé, favorise une maturation lente et optimale des raisins, tandis que l’influence des Vosges protège les vignobles des pluies excessives. L’Alsace est réputée depuis plusieurs siècles pour la qualité de ses vins blancs, et chaque vigneron y perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération, avec un respect croissant pour la nature et la biodiversité.

Pour sublimer la Cuvée Prestige d'Albert Klur, il est judicieux de la proposer avec des plats typiques de la région comme une choucroute garnie, un baeckeoffe ou encore une tarte flambée. Ses notes fraîches et fruitées en font aussi le compagnon idéal de poissons en sauce légère, de fruits de mer ou d’une volaille à la crème. Pour les amateurs de fromages, tentez l’accord avec un munster ou un comté jeune.

Servez ce vin à une température comprise entre 8 et 10°C pour révéler tous ses arômes et sa précision. Il est également conseillé d’ouvrir la bouteille quelques minutes à l’avance afin de lui laisser le temps de s’aérer légèrement, surtout si le vin est jeune. Profitez de sa vivacité et de sa complexité pour accompagner vos plus beaux moments à table.