Vins Alsace Albert Maurer - Lieu-dit Lerchenberg - 2013

La cuvée Lieu-dit Lerchenberg 2013 du Domaine Albert Maurer est un vin blanc sec issu de la région d’Alsace, qui témoigne d’un savoir-faire ancestral. Élaboré à partir de raisins sélectionnés sur un lieu-dit réputé, le Lerchenberg, ce vin profite probablement d’un assemblage de cépages emblématiques du vignoble alsacien, tels que le Riesling, le Pinot Blanc ou encore le Sylvaner, bien que le détail du cépage principal ne soit pas spécifié. Le millésime 2013, marqué par un printemps frais suivi d’un été ensoleillé mais ponctué d’épisodes pluvieux, a produit des vins d’une grande fraîcheur avec une palette aromatique raffinée. Le terroir du Lerchenberg, composé de sols marno-calcaires bien drainés, confère à ce vin une minéralité élégante, tout en préservant la vivacité caractéristique des blancs alsaciens. Les méthodes de vinification traditionnelles, associées à une maîtrise des fermentations, soulignent la pureté du fruit et la tension naturelle du breuvage.

L’Alsace, située à l’est de la France, entre le Rhin et les contreforts des Vosges, jouit d’un climat semi-continental. Les montagnes protègent la zone des précipitations, offrant ainsi des maturités lentes et harmonieuses aux raisins. Ce climat, allié à une mosaïque de terroirs, explique la belle expression aromatique et la finesse des vins alsaciens. L’histoire viticole de la région est riche, héritant des traditions germaniques et françaises, ce qui se retrouve dans la diversité et la précision de ses crus.

Pour accompagner cette cuvée, privilégiez des plats mettant en valeur la fraîcheur et l’élégance du vin. Un poisson grillé, un carpaccio de Saint-Jacques ou une tarte à l’oignon alsacienne seront des choix judicieux. Les spécialités régionales comme la choucroute de la mer ou une salade de pommes de terre au hareng s’accorderont aussi parfaitement, ainsi que des fromages frais tels que le chèvre ou le munster jeune.

Servez ce vin à une température de 8 à 10°C, après un léger passage en carafe si possible, afin de révéler toute sa palette aromatique et sa finesse minérale lors de la dégustation.