Vins Alsace Arthur Metz - Le Blanc - 2020

Avis Viniou

La cuvée Le Blanc 2020 du domaine Arthur Metz est un vin blanc sec issu de la prestigieuse région viticole d’Alsace, en France. Ce vin est un assemblage, typique de la tradition alsacienne, qui réunit plusieurs cépages nobles de la région, majoritairement le Riesling, le Pinot Blanc, le Sylvaner, et parfois une touche de Muscat ou de Pinot Gris. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques clémentes, avec un printemps doux suivi d’un été chaud, permettant une maturation optimale des raisins. Vinifié dans le respect du fruit et de la fraîcheur, Arthur Metz privilégie une fermentation à basse température pour préserver la vivacité aromatique et la pureté du vin.

L’Alsace, adossée aux contreforts des Vosges, bénéficie d’un microclimat parmi les plus secs de France, propice à l’expression des cépages blancs. Les sols, composés d’une grande diversité géologique (granit, schiste, calcaire, argile), apportent complexité et élégance aux vins. La région est reconnue pour son histoire viticole riche, marquée par des influences germaniques et françaises, qui se retrouvent dans le style unique de ses vins. Arthur Metz, maison emblématique située à Marlenheim, perpétue cette tradition avec rigueur et savoir-faire.

Ce vin blanc sec d’Alsace offre un nez élégant, marqué par des notes florales, d’agrumes et une pointe de minéralité. Sa bouche, fraîche et équilibrée, accompagnera idéalement des spécialités régionales comme une tarte flambée, des poissons grillés, ou encore une choucroute de la mer. Il se marie également très bien avec des fromages à pâte pressée (comté, tomme) et des plats exotiques à base de légumes croquants et de citronnelle.

Pour apprécier pleinement cette cuvée Le Blanc 2020, il est conseillé de la servir entre 8 et 10°C. Ouvrez la bouteille à l’avance pour permettre aux arômes de s’exprimer, et dégustez-la de préférence dans sa jeunesse afin de profiter de toute sa fraîcheur et de sa vivacité.