Vins Alsace Kress-Bleger - 2022

Le vin que vous avez ajouté à votre cave, issu du domaine Kress-Bleger en Alsace, millésime 2022, est un vin blanc sec qui reflète toute la typicité de ce terroir reconnu. Bien que le cépage ne soit pas précisé, en Alsace, les vins blancs sont souvent élaborés à partir de Riesling, Pinot Blanc, Muscat, ou encore Sylvaner. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques globalement favorables, permettant d’obtenir une belle maturité des raisins, tout en préservant une fraîcheur caractéristique indispensable aux vins de cette région. Les vins sont généralement vinifiés en cuves inox pour préserver la pureté du fruit et leur expression aromatique.

L’Alsace, au nord-est de la France, bénéficie d’un climat semi-continental, marqué par des étés chauds et des hivers froids, ce qui favorise la maturation lente et progressive des raisins. Protégée par les Vosges, la région jouit d’une pluviométrie très faible, ce qui limite les maladies de la vigne et permet une concentration naturelle des arômes. Les sols, composés principalement de marnes, de calcaires et de granits, apportent une minéralité subtile et une belle tension aux vins. L’histoire viticole de l’Alsace est riche, marquée par des influences allemandes et françaises qui se ressentent tant dans la culture de la vigne que dans la typicité des vins.

Ce vin blanc sec d’Alsace accompagnera parfaitement les plats de la gastronomie régionale, tels qu’une choucroute de la mer, des matelotes de poissons de rivière ou encore des tartes flambées aux oignons. Il sera également un allié idéal pour les fruits de mer, les poissons grillés, ou simplement pour compléter un plateau de fromages frais comme le chèvre ou la tomme.

Pour apprécier toutes ses qualités aromatiques, je vous recommande de servir ce vin à une température de 8 à 10°C. Un passage en carafe d’une trentaine de minutes pourra aussi l’aider à exprimer toute sa complexité, surtout s’il est servi jeune. Profitez de cette belle cuvée pour vos moments de convivialité et de découverte culinaire.