| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Demi-Sec |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Vallée de la Loire |
| Château / Domaine | Charles Volner |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 5,50 ⏠|
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Jeunesse
2025 - 2025
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Maturité
2025 - 2025
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Apogée
2025 - 2028
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Déclin
2029 - 2032+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 80 % |
| Chenin Blanc | 20 % |
Charles Volner Blanc de Blancs demi-sec est un vin effervescent français issu de la mĂ©thode Charmat, qui confĂšre Ă ce mousseux sa vivacitĂ© et sa fraĂźcheur caractĂ©ristiques. Conçu Ă partir de cĂ©pages blancs soigneusement sĂ©lectionnĂ©s pour leur aptitude Ă produire des vins lĂ©gers et fruitĂ©s, ce vin nâaffiche pas de millĂ©sime, ce qui permet de garantir une constance dans le style et la qualitĂ© annĂ©e aprĂšs annĂ©e. Sa composition de "blanc de blancs" laisse supposer lâutilisation principale de cĂ©pages comme lâUgni Blanc, le Chenin ou le Chardonnay, rĂ©putĂ©s pour leur finesse et leur fraĂźcheur aromatique. La vinification en cuves closes prĂ©serve les arĂŽmes primaires de fruits blancs et dâagrumes, dĂ©tails que lâon retrouve aisĂ©ment Ă la dĂ©gustation. Lâeffervescence gĂ©nĂ©reuse et la douceur discrĂšte du demi-sec en font un vin particuliĂšrement accessible.
La VallĂ©e de la Loire, vaste rĂ©gion viticole française traversant plusieurs dĂ©partements, bĂ©nĂ©ficie dâun climat tempĂ©rĂ©, ocĂ©anique Ă lâouest et plus continental en allant vers lâest, qui favorise lâĂ©laboration de vins frais, nets et Ă©quilibrĂ©s. Les sols variĂ©s, mĂȘlant calcaires, sables, argiles et craies, restituent aux vins une palette aromatique aussi riche que diversifiĂ©e. Forte dâune histoire vigneronne plurisĂ©culaire, la rĂ©gion sâillustre par une grande maĂźtrise des vins effervescents, particuliĂšrement autour de Saumur et de Vouvray, qui font partie des rĂ©fĂ©rences françaises en la matiĂšre.
Ce vin demi-sec se plaĂźt particuliĂšrement Ă lâapĂ©ritif, oĂč ses bulles fines et sa douceur lĂ©gĂšre ouvrent avec convivialitĂ© un repas festif. Il sâaccorde Ă©galement avec des desserts fruitĂ©s comme une tarte aux poires ou une salade dâagrumes, ainsi quâavec des mets de la rĂ©gion tels quâune fouace angevine ou un fromage de chĂšvre frais lĂ©gĂšrement sucrĂ©. LâacidulĂ© et la texture douce de ce mousseux savent mettre en valeur aussi bien la fraĂźcheur dâun plat que la finesse dâune gourmandise.
Pour profiter pleinement de sa fraĂźcheur et de sa vivacitĂ©, servez-le Ă une tempĂ©rature idĂ©ale de 6 Ă 8°C. Veillez Ă refroidir la bouteille lentement au rĂ©frigĂ©rateur pour prĂ©server la qualitĂ© de lâeffervescence et rĂ©vĂ©ler la dĂ©licatesse de ses arĂŽmes fruitĂ©s.
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