Vins Vallée de la Loire Cuisine en Famille - Blanc - 2024

Cuisine en Famille 2024, Cuvée Blanc, est un vin issu de la grande région de la Vallée de la Loire, en France. Bien que commercialisé sous l’indication Vin de France, il incarne l’esprit de fraîcheur et de convivialité qui font la renommée des blancs ligériens. Si l’assemblage précis n’est pas indiqué, on peut s’attendre à un mélange de cépages traditionnels de la Loire, tels que le Sauvignon Blanc, le Chenin ou encore le Melon de Bourgogne. Ces cépages confèrent généralement aux vins une belle vivacité, des arômes floraux et fruités – souvent de pomme verte, d’agrumes et parfois de fleurs blanches. Le millésime 2024 promet une expression juvénile, empreinte de fraîcheur et d’énergie, probablement vinifiée en cuves inox pour préserver la pureté du fruit et assurer une bouche ciselée et désaltérante.

La Vallée de la Loire est réputée pour ses sols variés – tuffeau, argiles, schistes – et son climat tempéré, influencé par la proximité de l’Atlantique. Cette diversité offre une large palette de styles, du muscadet minéral aux chenins amples ou aux sauvignons ciselés. La région, dont l’histoire viticole remonte au Moyen Âge, est aussi le jardin de la France, riche de produits de terroir et de traditions gourmandes.

Pour les accords mets-vins, la vivacité et la légèreté de cette cuvée conviendront parfaitement à des huîtres fraîches, un plateau de fruits de mer ou des poissons grillés. Elle sera également idéale avec un fromage de chèvre de la région, comme le crottin de Chavignol, ou en accompagnement de salades estivales, d’asperges blanches ou d’une tarte fine aux légumes de saison.

Pour apprécier tous ses arômes et sa fraîcheur, servez ce vin blanc sec entre 8 et 10°C. Une ouverture juste avant la dégustation suffira, le vin se révélant dans sa prime jeunesse. Bonne découverte !