Vins Vallée de la Loire Domaine Musy - Terre Amoureuse - 2024

La cuvée Terre Amoureuse 2024 du Domaine Musy est un vin rosé sec issu du cœur de la Vallée de la Loire, portant l’appellation Vin de France. Ce rosé, élaboré avec soin, traduit le savoir-faire du domaine et met en valeur la fraîcheur et la gourmandise caractéristiques des vins ligériens. La vinification, maîtrisée de bout en bout, privilégie la conservation aromatique des cépages locaux (probablement Grolleau, Cabernet Franc ou Gamay, typiques de la région pour les rosés), avec une presse douce et une fermentation à basse température afin de préserver la finesse et l’expression du fruit. Le millésime 2024, jeune et éclatant, révèle généralement une belle vivacité, avec des notes de petits fruits rouges, de groseille et une pointe d’agrumes, le tout sur une bouche fraîche et désaltérante.

La Vallée de la Loire se distingue comme l’un des plus grands jardins viticoles français, bénéficiant d’un climat tempéré océanique qui favorise la maturation progressive des raisins et limite les excès de chaleur. Les sols y sont souvent composés de tuffeau, d’argiles à silex et de graviers, ce qui apporte aux vins finesse et minéralité. Le vignoble, riche d’une longue histoire remontant au Moyen Âge, s’est spécialisé dans la production de vins de grande diversité, où les rosés occupent une place de choix grâce à leur éclat et leur capacité à s’adapter à de nombreux accords gastronomiques.

Ce rosé sec trouvera une place de choix à l’apéritif, où sa fraîcheur fera merveille, mais il accompagnera aussi parfaitement une cuisine estivale : salades de légumes croquants, tartares de poisson, brochettes de gambas ou encore une tarte à la tomate. Vous pouvez également miser sur des spécialités ligériennes telles qu’un sandre au beurre blanc ou des rillettes de Tours. Son côté fruité et vif s’accordera aussi avec des grillades de volaille ou de légumes, voire une cuisine épicée d’inspiration méditerranéenne.

Pour une dégustation optimale, je vous recommande de servir ce vin rosé entre 8 et 10°C. Une température trop basse masquerait ses arômes tandis qu’une température plus élevée rendrait le vin moins désaltérant. Pensez à le déguster dans un verre à vin blanc afin de parfaitement libérer ses fragrances et sa fraîcheur. Profitez pleinement de sa jeunesse au cours des deux prochaines années pour savourer la quintessence de sa gourmandise et de son élégance.