| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Vallée du Rhône |
| Château / Domaine | Saladin - Haut Brisson (Magnum) |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 45,00 ⏠|
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Jeunesse
2020 - 2021
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Maturité
2022 - 2024
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Apogée
2025 - 2030
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Déclin
2031 - 2036+
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Le Saladin - Haut Brisson 2019, prĂ©sentĂ© ici en magnum, illustre parfaitement le style des vins rouges de la VallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale, mĂȘme si lâappellation prĂ©cise est un Vin de France. Issu dâun domaine rĂ©putĂ© pour son respect du terroir et son approche artisanale, ce vin met Ă lâhonneur les cĂ©pages traditionnels de la rĂ©gion, souvent dominĂ©s par la syrah, le grenache et parfois le mourvĂšdre, bien que lâassemblage exact reste ici non prĂ©cisĂ©. Le millĂ©sime 2019 sâest distinguĂ© par des conditions climatiques chaudes, permettant une belle maturitĂ© des raisins et offrant des vins expressifs, gourmands et dotĂ©s dâune certaine puissance, tout en conservant de la fraĂźcheur. AprĂšs une vinification soignĂ©e, favorisant lâexpression du fruit et la structure, ce magnum offre un bouquet intense de fruits rouges mĂ»rs, dâĂ©pices douces, de garrigue et parfois une pointe de rĂ©glisse ou de poivre, caractĂ©ristiques des terroirs rhodaniens.
La VallĂ©e du RhĂŽne est une des rĂ©gions viticoles les plus anciennes et emblĂ©matiques de France. LocalisĂ©e entre Lyon et Avignon, elle tire sa richesse de la diversitĂ© de ses terroirs : galets roulĂ©s, sols argilo-calcaires, terrasses alluviales. Le climat mĂ©diterranĂ©en, chaud et ensoleillĂ©, favorise la concentration des arĂŽmes et une grande maturitĂ© phĂ©nolique. Depuis lâAntiquitĂ©, la vallĂ©e du RhĂŽne rayonne pour la qualitĂ© de ses vins rouges gĂ©nĂ©reux, mĂȘlant puissance et Ă©lĂ©gance, et ce savoir-faire se retrouve chez des vignerons engagĂ©s comme la famille Saladin.
Pour sublimer ce vin, privilĂ©giez des plats conviviaux et savoureux. Les viandes grillĂ©es telles quâun carrĂ© dâagneau aux herbes de Provence, une daube provençale, une piĂšce de bĆuf maturĂ©e ou une terrine de gibier mettront en valeur sa structure et ses arĂŽmes Ă©picĂ©s. Les fromages affinĂ©s Ă pĂąte dure, comme un vieux comtĂ© ou un beau cantal, seront Ă©galement de beaux compagnons. Vous pouvez Ă©galement vous lancer dans des associations rĂ©gionales, comme une ratatouille ou une gardianne de taureau.
Servez ce magnum Ă une tempĂ©rature de 16-18°C pour permettre au vin de dĂ©voiler toute sa palette aromatique, aprĂšs lâavoir si possible carafĂ© une heure Ă lâavance afin dâouvrir ses arĂŽmes et dâassouplir sa texture. La gĂ©nĂ©rositĂ© du format magnum offre en outre une belle capacitĂ© de garde, idĂ©ale pour accompagner de grandes tablĂ©es ou des moments dâexception.
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