Vins Vallée du Rhône Campuget - Longitude - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Longitude 2022 du château de Campuget est un vin rouge issu de la Vallée du Rhône, bénéficiant de la certification Haute Valeur Environnementale qui atteste d’une démarche respectueuse de la biodiversité. Ce vin d’assemblage exprime parfaitement le style typique des rouges du secteur. Bien que la cuvée ne précise pas son assemblage exact, on peut supposer, au regard des usages locaux, qu’elle met en avant des cépages comme la Syrah et le Grenache, conférant au vin une structure souple mais charnue, aux arômes dominants de fruits rouges frais, de cerise, de mûre, accompagnés parfois de notes épicées et légèrement réglissées. Le millésime 2022, marqué par un climat chaud et ensoleillé, a permis une belle maturité du raisin, donnant naissance à un vin gourmand et accessible, prêt à boire dans sa jeunesse mais capable de se conserver quelques années.

La Vallée du Rhône possède une histoire millénaire, avec des terroirs variés, portés par un climat méditerranéen au sud et continental au nord. La région bénéficie de sols de galets roulés, d’argile et de calcaire qui impriment au vin puissance et minéralité. Campuget s’inscrit dans cette tradition tout en défendant une identité propre, située dans la partie méridionale de la vallée, où l’influence du soleil et du mistral favorise des vins généreux et expressifs.

Pour sublimer ce vin, privilégiez des plats aux saveurs méditerranéennes : une ratatouille, un tian de légumes, des grillades d’agneau ou un magret de canard aux herbes de Provence. Il accompagnera également très bien des fromages à pâte molle, comme un brie affiné. Les mets épicés ou légèrement relevés des cuisines méridionales feront aussi ressortir sa palette aromatique.

Il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C, après un passage en carafe d’une demi-heure si possible, pour permettre au bouquet de s’ouvrir pleinement et d’exprimer toutes ses nuances. Profitez de ce vin convivial entre amis ou en famille autour d’une belle table.