Vins Vallée du Rhône Chapoutier - Les Messoniers - 2009

Avis Viniou

Le Chapoutier Les Messoniers 2009 est un vin rouge issu de la Vallée du Rhône, une des régions les plus emblématiques du vignoble français. Cette cuvée, élaborée par la célèbre Maison Chapoutier, incarne l’esprit du terroir rhodanien, reflet d’un savoir-faire familial transmis depuis plusieurs générations. Le millésime 2009, chaud et généreux, a permis une excellente maturité des raisins, offrant à cette cuvée une concentration remarquable. Généralement, Les Messoniers est composé majoritairement de Syrah, cépage signature de la région, qui lui confère une robe profonde et des arômes intenses de fruits noirs, d’épices douces, de poivre, agrémentés de notes légèrement giboyeuses et d’une touche florale rappelant la violette. La vinification traditionnelle et l’élevage en cuve ou en fût favorisent l’expression sincère du terroir, tout en apportant rondeur et complexité.

La Vallée du Rhône est divisée entre le nord, plus frais et venté, et le sud, davantage solaire et méditerranéen. Les sols, composés de galets roulés, de granite ou d’alluvions, reposent sur une mosaïque de terroirs qui offrent aux vins une typicité remarquable. L’histoire viticole de la région remonte à l’Antiquité, et le Rhône s’est établi comme une référence mondiale pour la production de vins rouges puissants, chaleureux et expressifs, à l’image de cette cuvée.

Pour accompagner Les Messoniers 2009, privilégiez des plats robustes et savoureux, en accord avec sa structure. Un gigot d’agneau rôti aux herbes de Provence, un civet de sanglier ou encore une daube de bœuf sauront sublimer sa richesse aromatique. Les plats régionaux, comme une gardianne de taureau ou une ratatouille légèrement relevée, s’harmoniseront parfaitement avec ses notes épicées.

Pour profiter pleinement de ses qualités, je vous conseille de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Ouvrez la bouteille une à deux heures avant la dégustation afin de permettre au vin d’exprimer toute sa palette aromatique. Ce vin, à maturité, dévoilera alors une bouche ample, soyeuse et persistante, digne des grands rouges du Rhône.