Vins Île de Beauté Maison Nina - L'Alpana - 2024

Avis Viniou

La cuvée L'Alpana 2024 de la Maison Nina est un vin rosé sec issu de l’Indication Géographique Protégée Île de Beauté, en Corse. Élaboré à partir de cépages typiquement insulaires, tels que le Niellucciu, le Sciaccarellu et parfois le Grenache, ce rosé séduit par sa fraîcheur et son fruité éclatant. Le millésime 2024, bénéficiant d’un climat généreux, a permis d’obtenir une expression pure des arômes primaires, marquée par des notes de petits fruits rouges, d’agrumes et parfois de fleurs blanches. La vinification est réalisée en cuves inox à basse température afin de préserver toute la vivacité aromatique et la délicatesse du vin, mettant en avant une belle minéralité typique des terroirs corses.

La région viticole de Corse, encore relativement confidentielle à l’échelle nationale, jouit d’un climat méditerranéen très favorable à la vigne : des étés chauds et secs, un ensoleillement quasi-continu, alliés à la proximité de la mer qui apporte une fraîcheur nocturne salvatrice pour la maturité des raisins. Les sols y sont variés, mêlant schistes, granites et argiles, conférant aux vins une complexité et une identité propres. Depuis l’Antiquité, la viticulture corse s’est forgée une histoire riche, métissée des influences grecques, romaines puis génoises, ce qui se ressent aujourd’hui dans la singularité et la finesse de ses vins.

En termes d’accords mets-vins, cette cuvée L'Alpana accompagnera à merveille les spécialités méditerranéennes telles qu’une salade de poulpe, une tarte tomates-basilic, ou encore des beignets de courgette. Elle sublime également les fromages frais de brebis ou les charcuteries corses, comme le lonzu ou la coppa, et s’apprécie sur des grillades de poisson ou une bouillabaisse légère.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé entre 8 et 10°C afin de profiter pleinement de sa fraîcheur et de son intensité aromatique. N’hésitez pas à le savourer jeune, dans sa première année, pour profiter de son croquant et de son énergie, marqueurs de ce millésime 2024 solaire et généreux.