Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Crémant-d'alsace |
| Château / Domaine | Wolfberger |
| Cuvée | Chardonnay |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2020
|
Maturité
2021 - 2022
|
Apogée
2023 - 2025
|
Déclin
2026 - 2029+
|
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Avis Viniou
Le Crémant d'Alsace Cuvée Chardonnay 2018 de Wolfberger est un vin effervescent blanc issu d'un cépage noble, le Chardonnay, à travers une méthode traditionnelle de vinification. Ce vin témoigne d'une élaboration soignée propre à l'Alsace, une région viticole réputée pour ses crus effervescents. Le millésime 2018 a bénéficié d'un climat favorable, alliant ensoleillement et précipitations modérées, favorisant une maturité optimale des raisins. Les sols riches en calcaire et une viticulture respectueuse assurent des crus à la fois fins et expressifs. Fondé en 1902, le domaine Wolfberger est emblématique de la région avec une longue tradition de qualité et d'innovation.
Pour sublimer ce Crémant d'Alsace, optez pour des accords classiques avec des fruits de mer comme des huîtres ou des crevettes. Sa fraîcheur et sa finesse se marieront également à merveille avec une choucroute aux poissons, mettant en avant les traditions culinaires alsaciennes. Son caractère effervescent s'accorde aussi parfaitement avec des plats légers à base de volaille ou d'une tarte flambée.
Pour une dégustation optimale, servez ce Crémant à une température comprise entre 8 et 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le respirer quelques minutes dans le verre pour libérer ses arômes délicats. Observez sa robe scintillante, avant de sentir ses arômes de fruits blancs et de brioche. En bouche, appréciez sa vivacité et sa finesse de bulles. Une dégustation méthodique et attentive permettra d'en apprécier toute la subtilité.
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Alsace Crémant-d'alsace Wolfberger Chardonnay 2018